Phospholipide oder Gummis kommen natürlicherweise in Rohöl vor und sind eine der Hauptverunreinigungen, die bei der Raffination entfernt werden müssen. Der Luft-Entschleimungsmaschine funktioniert durch das Einspritzen von Druckluft oder Luftblasen in das Rohöl. Diese Lufteinblasung dient als Katalysator für den Entschleimungsprozess. Die durch die Luft erzeugten Turbulenzen tragen dazu bei, die Phospholipide im Öl zu verteilen. Die hydrophilen (wasseranziehenden) Phospholipide aggregieren oder flocken dann zu größeren Partikeln aus, wodurch sie sich leichter vom Öl trennen lassen. Durch diese physikalische Trennung wird sichergestellt, dass diese Verunreinigungen, die andernfalls die Qualität des raffinierten Öls beeinträchtigen würden, effektiv entfernt werden.

Phospholipide bestehen sowohl aus hydrophilen (wasseranziehenden) als auch hydrophoben (wasserabweisenden) Teilen. Der Luftentschleimungsprozess fördert die Hydratation von Phospholipiden durch den Eintrag von Feuchtigkeit, wodurch diese aufquellen und größere, viskosere Aggregate bilden. Durch diese erhöhte Viskosität lassen sich die Phospholipide leichter vom Öl trennen, da die gummiartigen Partikel schwerer werden und sich schneller absetzen bzw. herausgefiltert werden. Die Flüssigkeitszufuhr ist ein entscheidender Schritt bei der Entschleimung, da sie die Entfernung von Zahnfleisch verbessert, ohne dass aggressive chemische Behandlungen erforderlich sind.

Neben Phospholipiden kann Rohöl verschiedene andere Verunreinigungen enthalten, wie zum Beispiel freie Fettsäuren, Proteine, Spurenmetalle, Wachs und Pigmente. Diese Verunreinigungen können die Qualität und Sicherheit des Endprodukts beeinträchtigen. Die Luftentschleimungsmaschine zielt nicht nur auf Phospholipide ab, sondern hilft auch bei der Entfernung dieser anderen Verunreinigungen. Das Rühren und die Luftblasen erleichtern die Trennung dieser Substanzen, entweder durch Ausfällung oder durch Bindung an die ausgeflockten Phospholipide, wodurch sie in einem einzigen Schritt entfernt werden können. Die Wirksamkeit der Lufteinblasung sorgt dafür, dass das Öl sauberer und raffinierter wird, ohne den wertvollen Ölgehalt zu beeinträchtigen.

Nachdem die Phospholipide und andere Verunreinigungen aus dem Öl entfernt wurden, nutzt die Luftentschleimungsmaschine verschiedene Trenntechnologien wie Zentrifugation, Filtration oder Sedimentation, um die Gummistoffe und Feststoffe vom raffinierten Öl zu trennen. Bei der Zentrifugation wird die Zentrifugalkraft genutzt, um die schwereren Verunreinigungen vom leichteren Öl zu trennen, während Filtrations- und Sedimentationsmethoden die Entfernung feiner Partikel ermöglichen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Öl nur minimale Verunreinigungen aufweist und ein hoher Reinheitsgrad erreicht wird. Der Trennprozess ist optimiert, um übermäßigen Ölverlust zu vermeiden, wodurch der Entschleimungsprozess kostengünstiger und effizienter wird.

Einer der größten Vorteile der Luftentschleimungsmaschine ist ihre Fähigkeit, den Ölverlust zu minimieren. Herkömmliche chemische Entschleimungsprozesse erfordern oft den Einsatz von sauren Lösungen oder Wasser, was zum Verlust von wertvollem Öl und zur Entfernung von Verunreinigungen führen kann. Im Gegensatz dazu handelt es sich bei der Luftentschleimungsmethode um einen physikalischen Prozess, bei dem Luftblasen mit dem Öl interagieren, um die Verunreinigungen zu entfernen, ohne dass zusätzliche Lösungsmittel erforderlich sind. Dadurch stellt der Luftentschleimungsprozess sicher, dass der Großteil des Öls intakt bleibt, was die Ausbeute erhöht und die Gesamteffizienz des Prozesses verbessert. Dies reduziert nicht nur den Abfall, sondern erhöht auch die Wirtschaftlichkeit des Raffinationsprozesses.

Die Entfernung von Phospholipiden und anderen Verunreinigungen durch den Luftentschleimungsprozess verbessert die Qualität des Öls erheblich. Wenn Zahnfleisch im Öl verbleibt, kann es in Speiseölen zu unerwünschten Farben, Gerüchen und Geschmäckern führen. Durch die Entfernung dieser Substanzen sorgt die Luftentschleimungsmaschine dafür, dass das Öl seinen natürlichen Geschmack, seine klare Farbe und seinen angenehmen Geruch behält. Der Prozess verbessert die Oxidationsstabilität des Öls und macht es weniger anfällig für den Verderb im Laufe der Zeit. Das entschleimte Öl eignet sich besser für weitere Raffinierungsschritte wie Neutralisierung, Desodorierung und Bleichung, die seine Qualität weiter verbessern und die Einhaltung der Industriestandards für Speiseöle gewährleisten.